Canh chả cá nấu cải bẹ

23 lượt xem
Canh chả cá nấu cải bẹ

Chả cá dai ngon, nước canh ngọt nấu với rau cải ăn mãi không ngán sẽ là món canh ngon cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn, đồng thời trả lời cho thắc mắc chả cá làm món gì ngon.

 

 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200g cá thác lác làm sẵn, bạn có thể thay bằng cá rô phi lê
  • 1 bó cải bẹ xanh
  • 3 thìa nhỏ dầu ăn
  • 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ
  • Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm và hành hương.

 

Cách làm:

Bước 1: Chả cá bạn mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, cho dầu ăn, một thìa nhỏ nước mắm, muối, hạt nêm, chút tiêu đen rồi dùng muôi gỗ quết nhuyễn.

Bước 2: Bạn cắt khúc cải bẹ xanh vừa ăn.

Bước 3: Bạn đun sôi nồi nước, dùng thìa để múc từng miếng chả cá cho vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.

Bước 4: Bạn cho cải bẹ xanh vào nồi để đun sôi, nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp và múc canh ra bát.

 

Gửi phản hồi

 

 
^ Về đầu trang
Thiết kế website